اینکه برای پوست گرفتن میوه ها می شود از هر نوع چاقو و کاردی استفاده کرد اما بهتر است شما به عنوان یک خانم خانه دار و یا یک آقای مهمان دوست همواره از هر وسیله بر سر جای خودش استفاده نمایید تا اینطوری بتوانید نهایت احترام را به مهمان خود قائل شوید. برای خرید کارد میوه خوری باید به یکسری از نکات توجه داشت تا بتوان از میان انواع و اقسام این چاقوها، گزینه برتر را برای امر میوه خوری خود انتخاب و سپس خریداری نمود.
چاقو میوه خوری روک مدل الگانس مجموعه 6 عددی از چاقوهای میوه خوری میباشد که دارای دسته ای از جنس پلاستیک مرغوب و تیغه ای از جنس استیل ضد زنگ است و مناسب برای برش میوه و پذیرایی میباشد.
تیز بودن چاقو یک مورد اساسی و اولیه است که بهتر هست قبل از خرید از تیز بودن آن اطمینان داشته باشید. تیز بودن چاقو میوه خوری باعث می شود آسان تر و سریع تر میوه و مواد را خرد کنید. برخی از کارد های میوه خوری هستند که پس از چند ماهی استفاده کاملا کند می شوند، بنابراین پیشنهاد می کنم از فروشگاه معتبر خرید خود را انجام دهید.
یکی دیگر از مواردی که زمان خرید کارد میوه خوری باید به آن دقت کرد، موادی است که از آن ساخته شده است. در حالی که فولاد ضد زنگ به عنوان انتخاب اصول و مناسب در میان تمام سرآشپز ها در نظر گرفته می شود، فولاد کربن چندین مزیت را ارائه می دهد. ثابت شده است فولادی که با کربن ترکیب شده باشد از فولاد زنگ زنگ قوی تر است و تیز کردن چاقوی آن راحت تر می باشد.
ضخامت تیغه بر دوام و عمر طولانی چاقو تاثیر مستقیم دارد. تیغه هایی که نازک هستند به راحتی پس از چندین بار استفاده می شکنند در حالی که تیغه های با ضخامت بالا برای بریدن سخت تر هستند. اما به طور کلی کارد هایی که با تیغه نازک طراحی شدند برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات در آشپزخانه بهتر هستند. در مقابل هم کارد های بزرگ تر و ضخیم تر برای بریدن گوشت خیلی مناسب می باشند.
برخی از کارد های میوه خوری بعد از استفاده چندین ماه، می شکنند یا بسیار شل می شوند. استفاده از دسته ی محکم برای کارد ها، عمر استفاده از آن را بالا می برد. دسته های پلاستیکی نسبت به دسته های فلزی پس از گذشت زمان ساییده می شوند. بنابراین پیشنهاد می کنم برای استفاده با دوام کارد میوه خوری از دسته فلزی استفاده نمایید.